大家好，鸡胗家常今天小编来为大家解答鸡胗的法红家常做法这个问题
，红烧鸡胗的烧鸡家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！胗的做法

本文目录

1. 爆炒鸡胗正宗做法
2. 鸡胗丝的鸡胗家常做法
3. 炖鸡胗详细做法

爆炒鸡胗正宗做法

步骤/方式1

准备鸡胗、蒜苗、法红小米辣 、烧鸡大蒜
、胗的做法泡椒

步骤/方式2

将鸡胗切片，鸡胗家常小米辣、法红泡椒 、烧鸡姜、胗的做法蒜、鸡胗家常蒜苗叶切好备用

步骤/方式3

鸡胗下锅焯水放入姜片两勺料酒去腥增香

步骤/方式4

鸡胗焯水后捞出沥干水分

步骤/方式5

锅中热油倒入姜蒜辣椒爆香

步骤/方式6

倒入鸡胗大火翻炒

步骤/方式7

加少许盐

步骤/方式8

适量鸡精

步骤/方式9

两勺生抽

步骤/方式10

半勺老抽

步骤/方式11

一勺耗油

步骤/方式12

少量胡椒粉

步骤/方式13

撒上蒜苗叶 ，法红大火翻炒片刻即可出锅

步骤/方式14

好吃的烧鸡爆炒鸡胗就做好啦！

鸡胗丝的做法

步骤1

豆腐干先批薄片，再切成细丝
，入滚水内烫一下
，用筷子拨散后捞出，再换滚水烫一下(每次约2分钟)，捞出挤干水分 ，放碗内 。另取碗一只，将鸡蛋清 、盐、生粉调匀 ，放入虾仁拌上浆

步骤2

炒锅内放熟猪油25克，将虾炒熟盛碗内。豌豆苗灼熟后捞起滤水待用

步骤3

炒锅内放上汤500克 ，加入干丝，再将鸡丝 、肫肝片、肫肝片、笋片放锅内一边，加虾籽 、猪油(125克)，烧煮至汤汁渐浓、呈乳白色时，加酱油和盐，盖好烟煤5分钟左右起锅，干丝盛碗内，上盖鸡丝
、笋片
、虾仁、火腿丝
，并将豌豆苗围在四周即可

炖鸡胗详细做法

步骤/方式1

将清洗干净的鸡胗切片备用

步骤/方式2

鸡胗装入碗中放适量的盐搓洗干净

步骤/方式3

姜和辣椒切片备用

步骤/方式4

锅中水烧开后倒入鸡胗焯水

步骤/方式5

用勺撇去浮沫后将鸡胗捞出清洗干净

步骤/方式6

起锅烧油倒入蒜片爆香

步骤/方式7

倒入鸡胗和姜片翻炒

步骤/方式8

倒入去皮切块的土豆

步骤/方式9

倒适量生抽

步骤/方式10

倒入少量料酒去腥增香

步骤/方式11

起锅前倒入辣椒片焖五分钟即可

步骤/方式12

好吃的土豆炖鸡胗完成
。

鸡胗的家常做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于红烧鸡胗的家常做法、鸡胗的家常做法的信息别忘了在本站进行查找哦。